Кальян -1450₽
добавки :
Satyr platinum/basis-85₽/5 гр.
Satyr Hookah cigar-150₽/5 гр.
Satyr brilliant collection- 35₽/5 гр.
Bonche-35₽/5 гр.
Dogma-35/5 гр.
добавки :
Satyr platinum/basis-85₽/5 гр.
Satyr Hookah cigar-150₽/5 гр.
Satyr brilliant collection- 35₽/5 гр.
Bonche-35₽/5 гр.
Dogma-35/5 гр.
Китайский чай
Зелёный чай
Мао Фэн (毛峰 maofeng) – в переводе «Ворсистые пики». Один из самых знаменитых зеленых чаев Китая из провинции Юньнань. В процессе приготовления листья тщательно перебираются и слегка подсушиваются в естественных условиях. Завяленное сырье обжаривается в больших воках на открытом огне. Собирается ранней весной и обрабатывается обязательно в день сбора.
Зеленый чай Моли Лун Чжу (茉莉龙珠 molilongzhu) «Жасминовая жемчужина дракона» – превосходное сочетание классического вкуса зеленого чая с ароматом жасмина. Достигается путем совместного вылеживания и просушивания этих двух компонентов. После чего цветки жасмина удаляются. Провинция Фуцзянь.
Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй (太平猴魁 taiping houkui) «Главарь обезьян» впервые появился в 1900 году в провинции Аньхой и быстро завоевал признание в мире, сразу войдя в десятку известных китайских чаев. В 2004 году на международной чайной выставке был удостоен звания «Повелителя зеленых чаев», что неудивительно: все как в свежем, так и в заваренном чае заслуживает звания – цвет, форма, настой, вкус, запах.
«Тыквенные семечки из Люаня» – так переводится название этого волшебного чая.
Легкий. Ароматный. Бодрящий. Оставляющий на губах чуть сладковатое послевкусие. Нежный. Немного женский. И запоминающийся. Вы скажете - слишком много эпитетов! Нет. Ни капельки не много. Ведь все так и есть. Взгляните, какой этот чай красивый!
Легкий. Ароматный. Бодрящий. Оставляющий на губах чуть сладковатое послевкусие. Нежный. Немного женский. И запоминающийся. Вы скажете - слишком много эпитетов! Нет. Ни капельки не много. Ведь все так и есть. Взгляните, какой этот чай красивый!
Белый чай
Светлые улуны
Тегуаньинь Гаошань (安溪铁观音 Anxi tie guanyin) – это свежесть и весна. Это кристальный звонкий вкус с нотами сирени. Чай, который не нуждается в представлении. Самый известный светлый улун из провинции Аньси.
Женьшень Тайвань элитный чай, воплотивший в себя два компонента молотый женьшень и чайный лист. Женьшень улун обладает тонизирующим и бодрящим действием. Великолепный аромат несет в себе легкие цветочные тона и тонкие женшеневые нотки. Яркий вкус чая, слегка вяжущий впитал в себя волшебную палитры пряностей и фруктов. Сладость послевкусия с каждым завариванием изменяется, легкий вкус женьшеня плавно перетекает в благородный улунский чай. При заваривании Жень Шень Тайвань имеет золотисто-бирюзовый оттенок, который меняется и становится янтарным. Необыкновенный напиток со вкусом женьшеня хорошо бодрит по утрам, добавляет жизненной энергии и сил.
GABA улуны
Темные улуны
Чай-легенда Да Хун Пао (大红袍 dahong pao) – «Большой красный халат». Чай, который не нуждается в представлении. Чай, который овеян множеством красивых легенд. Чай, об эффекте которого слагают песни. Вкус Да Хун Пао – яркий и необычный. Ощущения, рождаемые им, полностью соответствуют названию.
Ван Лао Ча (王老茶 wang lao cha) «Владыка старого чая» – это улун сферической скрутки с острова Тайвань. Как можно понять из названия, он представляет собой старый (состаренный, выдержанный) чай, относящийся к группе улунов. Вкус сложный, многогранный с древесными, коньячными, ванильными, бисквитными, сливочными, шоколадными, фруктовыми и кофейными нотками.
Чай Лао Тегуаньинь – это «родственник» чая Тегуаньинь. Иероглиф «Лао» 老 обозначает «взрослый», «старый», «выдержанный». Таким образом, этот чай - выдержанный Тегуаньинь. Вкус этого чая, его цвет и стоимость напрямую зависят от двух определяющих факторов. Первое – это качество исходного сырья. Второе – количество лет выдержки.
Красный чай
Свежий красный чай из округа Пуэр (провинция Юньнань). Отличается от классических Дянь Хунов более сильным прогревом. Насыщенный мягкий вкус, немного пряный, в горечь не уходит. Очень ароматный. Приятное согревающее воздействие. Прекрасный чай на каждый день.
Вкус Красной пагоды словно логическое продолжение его аромата. Плотный и упругий, он легко прокатывается, оставляя во рту ощущение объема. Этому чаю свойственна характерная нежная кислинка. И приятное послевкусие с лёгкой-лёгенькой терпкостью.
В состав черного ароматизированного чая "Эрл Грэй" входят цейлонский черный чай с добавлением натурального бергамотового масла.
Аромат этого чая знаком каждому – тонкая изысканная горчинка. Его можно любить, можно не любить, но нельзя остаться к нему равнодушным.
Уникальный Ассам Мангалам FTGFOP1 Special – это индийский черный байховый чай класса Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 Special – элитный крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. Это редкий, коллекционного качества, дорогой черный байховый чай с большим содержанием золотистых почек. Чай с такой аббревиатурой достоин называться лучшим чаем.
Мангалам – это знаменитая чайная плантация, которая существует с 1901 года, в верхнем Ассаме, известная своим искусством выращивания элитных клональных чайных кустов.
Мангалам – это знаменитая чайная плантация, которая существует с 1901 года, в верхнем Ассаме, известная своим искусством выращивания элитных клональных чайных кустов.
Золотые иглы (Да Цзинь Чжэнь) – уникальный красный, произведенный в провинции Юньнань. Высота плантаций – 2200 метров. Название чайной деревни – Лунь Бан. Готовится из одних лишь почек. Аромат и вкус запускают воображение так мощно, что оно начинает конкурировать с реальностью. Это один из самых красивых чаев, с которыми мне приходилось иметь дело. В его аромате – дыня, персик, манго. Это фруктовый микс, который обволакивает все ваше сознание. Через несколько минут он сделает то же самое с вашим телом. Это магия, переданная мастером через чайный лист. И это, совершенно точно, произведение чайного искусства.
Это шедевр чайного искусства из провинции Юньнань. Тут производят известные на весь мир красные. А Красные улитки - это Ролс Ройс среди китайских красных. В Китае этот чай называется 红螺 (Хун Ло) или 金锣 (Цзинь Ло) и переводится как "красные улитки (спирали)" или "золотые улитки". Каждая чаинка покрыта пушистым оранжевым ворсом и скручена в дробину. Сухой чай дает мощнейшую ароматику. Орехи, мёд, хвоя, цветочные ноты и шоколад. Шансов устоять, прямо скажу, - крайне мало. При заварке появляются грушевые и дынные ноты, легкий дымок и магия. Это один из самых мягких чаев, что мне доводилось пробовать за всю свою чайную карьеру. Цзинь Ло мягко пьется, легко прокатывается в горло, согревает и укутывает изнутри. В полости рта остается объемное послевкусие. Над верхним небом расцветает розарий. Зубы становятся глянцевыми. На губах - сластинка. На кончике языка - ментоловый холодок.
Черный чай
Черный чай производится в единственной провинции Китая - в провинции Хунань. Это нишевый, если хотите, бутиковый чай, с довольно узким спросом. На российском рынке его практически нет. Чай произведен на заводе Байшаси. Этот завод - флагман в производстве черных чаев почти что со сто летней историей. Если вы захотите попробовать черные от других производителей, скорее всего они будут проще и резче.
Шен пуэры
За последние несколько лет многие уже успели влюбиться во вкус чая из этого маленького чайного региона. Необыкновенно свежий, сладковатый, с сильным ароматом липового меда, он редко кого оставит равнодушным. Мы считаем, что это – эталон шэн-пуэров данного региона. Например, если вы затрудняетесь определить качество своего чая, вы всегда можете сопоставить его со вкусом чая из Нака. Форма в виде шариков подходит для тех, кто не любит каждый раз «заморачиваться» с количеством чая. Этого чая в день компания делает не больше 2 кг, потому что во избежание поломки листа используется ручная скрутка, что очень сильно влияет на вкус. Прозрачный, густой и маслянистый настой радует своим блеском, создает весеннее настроение и заряжает тонусом на весь день.
Шу пуэры
Для производства этого шу пуэра отобрано плантационное чайное сырье мэнхайского региона, чистым и приятным , древесно-землистым вкусом. Пуэр выполнен в виде шариков, которые юньнаньские чайные фермеры бережно скрутили "вручную". Сырье уже выдержали пару лет перед прессовкой, поэтому вкус будет более мягким и насыщенным. Партия чая сильно лимитирована, в рамках этого проекта сделано всего 108кг, по количеству минут проведенных Юрием Гагариным на орбите впервые в мире.
Перед Вами еще классический рецепт самого старого производителя чая Пуэр в современной истории. Название расшифровывается очень просто: «86» - год, когда был придуман данный рецепт – 1986 «6» - сортность сырья «3» - номер завода Сягуань. Был нужен для определения завода, с которого пришло чайное сырье. В настоящее время не используется, однако остался в названиях рецептов. Рецепт 8663 обладает всеми классическими оттенками вкуса чая Пуэр (шу), но в более ровной и умеренной форме. Здесь вы найдете и ореховые, черносливовые, древесные нотки, с ароматом средней интенсивности.
Еще один экземпляр высочайшего профессионализма не только в умении выбрать и оценить потенциал чая, но и бережно сохранить через время суть чая. Его вкус, характер, тело. Вкус насыщенный и плотный, «взрывается» во рту фейерверком различных оттенков. Женьшеные и солодковые ноты сменяются вдруг камфорными переливами. И приходит благодатный покой, чайный поток приходит восхитительным релаксирующим действием. Этот чай был удачно найден в 90-е годы, в то время чай повсеместно производился либо с минимальной упаковкой либо вообще без нее. Понятно, что современная упаковка сделана позже.
Заваривая этот шу пуэр, будьте начеку: чай очень быстро уходит в насыщенный настой, экстрагируется практически мгновенно. Мой вам совет: работайте с «реактором» максимально осторожно – отщипывайте для заваривания по маленькому кусочку и не допускайте перегревания «ядерного стержня»! Это грозит проявлением «взрывного вкуса» и ощущением полного забвения на «чайной АЭС».
Это самая древняя форма прессовки чая Пуэр – в виде гриба. Так изготавливался чай Пуэр с незапамятных времен. Производится полностью вручную, и «ножка» гриба получается в результате закручивания чайного сырья в тряпичный мешочек. Таким образом, получается очень оригинальная форма. Степень прессовки средняя, и позволяет без труда отламывать необходимое количество чая для заварки. Вкус будет очень сильно отличаться по мере отламывания порций, ведь внутри чая ферментируется медленнее, чем на поверхности.
Классика жанра от Сягуань. Четко узнаваемый древесно-шоколадный профиль, с брутальными ароматами коры дуба, сандала и где-то даже хвои. Выпускается уже более 15 лет самой старой в мине чайной фабрикой Сягуань. Производит пуэры удк более 110 лет.
Этот чай совсем не похож на традиционный Шу Пуэр. При приглушённых вкусовых характеристиках он обладает свежестью и лёгкой кислинкой в послевкусии. Заваривать его лучше водой с температурой не менее 95С, значит, сразу же после того как вода вскипела. Из-за сильной степени прессовки; выдержке в 5 лет, а к тому же из-за хранения в округе Линьцан (это все-таки тропики, хоть и северные), такой чай лучше настаивать дольше, чем обычно. Заваривать его лучше в глиняном чайнике, так он становится более выразительным, и может показать всю полноту своего характера. Этот чай практически не боится перестоять, время выдержки можно увеличить до минуты.
"Амино" - первый шу пуэр, в котором содержание основных аминокислот повышены в разы, после применения спецтехнологии. После тестирования и анализа полученного чая Пуэр содержание основных аминокислот и теафлавинов в нем оказалось в 1,8 и 1,58 раза больше, чем в обычном чае пуэр, соответственно. Общее количество катехинов в 1,38 раза больше, чем в обычном чае Пуэр, а содержание галловой кислоты в 3,2 раза больше, чем в обычном чае пуэр. А в Пуэре , как мы знаем и так самое большое их содержание по сравнению с другими сортами чая. Это означает, что действие как оздоровительное так и очищающее сознание будет в разы выше. Стоит отметить и вкус - кисло-сладкий, не сильно насыщенный (не нефтяной), с рубиновым настоем и долгим послевкусием.
Травяные сборы
На Руси издавна пили иван-чай в виде настоя или отвара листьев, которые проходили естественную ферментацию и сушку. Официальное название Иван-чая в ботанике – кипрей. Свое же популярное название "Иван-чай" он получил благодаря торговле, когда его активно экспортировали в Европу, – самое известное и традиционное русское имя "Иван" закрепилось за напитком, который пили на Руси до распространения чая. То есть, буквально, Иван-чай означает "русский чай".
Саган-дайля переводится с языка дальневосточных народностей как «Белое крыло». Это низкорослый кустарник из семейства рододендронов.
Саган-дайля обладает богатым составом витаминов, антиоксидантов и бактерицидных веществ.
В состав этого напитка входят гибискус (каркаде), шиповник, мята, фенхель, листья клубники и цветки ромашки.
Аромат сухой заварки сильный, яркий, с ягодной нотой, обрамлённый лёгкими мятными оттенками.
В состав Чайного напитка "Чага с саган-дайля" входят чага молотая, лист земляники, хвоя пихты и саган дайля.
Березовый гриб чага богат бетулиновой кислотой, которая является сильным природным антиоксидантом; Бета-D-глюканами, которые эффективны в нормализации функций иммунной системы; полифенолами, которые препятствуют росту плохих бактерий в кишечнике и поддерживают здоровье ЖКТ, защищают печень; полисахаридами, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина, снижают риск образования тромбов и защищают стенки сосудов.
Саган-дайля (рододендрон Адамса или Белое Крыло) мощный природный энергетик. Саган-Дайля издавна в почете у дальневосточных шаманов и целителей, которые использовали его настои для лечения различных заболеваний, повышения тонуса, восстановления сил и жизненной энергии. Свойства Саган-Дайля также описаны в трактате тибетской медицины. В Саган-Дайля содержатся ароматные эфирные масла, которые являются природными антидепрессантами; дубильные вещества, которые помогают против воспалений ЖКТ; катехины, которые укрепляют иммунную систему и действуют как антиоксиданты; смолистые вещества, фенолы и гликозидыпомогают укреплять стенки сосудов и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, аминокислоты и витамины.
Хвоя пихты помогает устранять мокроту при кашле, имеет антибактериальный и противовирусный эффект, а также нормализует работу и снимает воспаления ЖКТ.
Березовый гриб чага богат бетулиновой кислотой, которая является сильным природным антиоксидантом; Бета-D-глюканами, которые эффективны в нормализации функций иммунной системы; полифенолами, которые препятствуют росту плохих бактерий в кишечнике и поддерживают здоровье ЖКТ, защищают печень; полисахаридами, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина, снижают риск образования тромбов и защищают стенки сосудов.
Саган-дайля (рододендрон Адамса или Белое Крыло) мощный природный энергетик. Саган-Дайля издавна в почете у дальневосточных шаманов и целителей, которые использовали его настои для лечения различных заболеваний, повышения тонуса, восстановления сил и жизненной энергии. Свойства Саган-Дайля также описаны в трактате тибетской медицины. В Саган-Дайля содержатся ароматные эфирные масла, которые являются природными антидепрессантами; дубильные вещества, которые помогают против воспалений ЖКТ; катехины, которые укрепляют иммунную систему и действуют как антиоксиданты; смолистые вещества, фенолы и гликозидыпомогают укреплять стенки сосудов и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, аминокислоты и витамины.
Хвоя пихты помогает устранять мокроту при кашле, имеет антибактериальный и противовирусный эффект, а также нормализует работу и снимает воспаления ЖКТ.
В состав этого напитка входят лимонная трава (лемонграс), шиповник, цедра апельсина, ананасовые цукаты, лепестки василька, календулы и розы. Этот травяной напиток не содержит ароматизаторов.
Аромат сухой заварки сладкий, с отчётливыми апельсиновыми нотками и легкими цветочными оттенками.
В состав этого напитка входят лемонграсс, оболочки плодов шиповника, гибискус (каркаде), цедра апельсина, ароматная мята, головки ромашки и натуральное масло апельсина.
Аромат этого чая обладает сильной ягодной нотой, обрамлённой богатыми цитрусовыми оттенками.
Ромашка славится своими лечебными свойствами. Этот цветок содержит огромное количество полезных веществ: витамины, каротин, органические кислоты и эфирные масла. Ромашка - настоящая природная аптечка: она хороша как противовоспалительное, антиаллергенное и антибактериальное средство.
Мелисса, Чабрец, Лист Смородины, Ромашка.
Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата.
В традиционной китайской медицине принято считать, что напиток Ку Цяо усиливает энергию Ци и способствует гармоничному течению мыслей. Современные исследования показывают, что этот напиток способен понижать сахар в крови и поддерживать иммунитет.
В традиционной китайской медицине принято считать, что напиток Ку Цяо усиливает энергию Ци и способствует гармоничному течению мыслей. Современные исследования показывают, что этот напиток способен понижать сахар в крови и поддерживать иммунитет.
Снежная хризантема Куньлунь растет на заснеженных склонах горы Куньлун, что и отражено в названии этого цветка.
Сушёные цветки хризантемы – это часть традиционной китайской медицины. Настой из засушенных цветов хризантемы пьют как самостоятельный напиток или добавляют в черный или зеленый чай. Настой цветов хризантемы благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и нормализует содержание жирных кислот. Хризантема, благодаря высокому содержанию микроэлементов, оказывает общеукрепляющее действие на нервную систему, снимает повышенную возбудимость и успокаивает. Еще хризантему используют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей.
Сушёные цветки хризантемы – это часть традиционной китайской медицины. Настой из засушенных цветов хризантемы пьют как самостоятельный напиток или добавляют в черный или зеленый чай. Настой цветов хризантемы благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и нормализует содержание жирных кислот. Хризантема, благодаря высокому содержанию микроэлементов, оказывает общеукрепляющее действие на нервную систему, снимает повышенную возбудимость и успокаивает. Еще хризантему используют при лечении заболеваний верхних дыхательных путей.
Чабрец, лист мяты, лист клубники, фенхель, лаванда, зелень шалфея.
Без сомнения, этот напиток полезен при простудных заболеваниях для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия.Лемонграсс, тибетская ромашка, цветы акации, роза лепестки, мята, цветы персика, мальва.
Его ценность определяется совершенно уникальным составом соцветий и листьев конопли.
- Витамин С — мощный антиоксидант, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, незаменим для усвоения кальция, магния, железа и эффективного функционирования иммунной системы.
- Витамин В3 — нормализует работу печени, желудка, селезёнки и поджелудочной, микрофлору кишечника, мягко снижает артериальное давление.
- Фитоканнабиноиды — имеют противоревматические, жаропонижающие, противорвотные и противовоспалительные свойства.
- Трепены (летучие органические соединения) — оказывают расслабляющее действие на центральную нервную систему, что важно при борьбе с хронической усталостью, нарушениями сна, депрессией.
- Незаменимые жирные кислоты Омега-3 — предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
- Гамма-линолевая кислота — стабилизирует уровень гормонов.
Авторский чай
Имбирь, мед, лимон, зелёный чай
Имбирь, мускатный цвет, корица, перец душистый, шафран, гвоздика, бадьян, мёд
Ли Чжи Хун Ча, кумкват, бадьян, листья лайма, гвоздика, кардамон, мёд
Облепиха, клубника, ваниль, апельсин, мёд
Шалфей, лемонграсс, мята, зелёный чай, мёд
Красный чай, корица, мята, бадьян, кедровые орехи, каштановый мёд
Таёжный сбор, эрл грей, имбирь, лимон, листья лайма, мёд
Красный чай, малина, клюква, корица, кумкват, мёд
Имбирь, бадьян, перец душистый, корица, кардамон, мускатный цвет, шафран, молоко, сливки, эрл грей, мёд
Шу пуэр, кудин. Готовиться в сифоне.
Зелёный чай, имбирь, малина, мед, лимон.
GABA, таежный сбор, ромашка, мед цветочный, лаванда, мята
Готовиться в сифоне два заваривания
Иван чай, брусника, мёд, лайм, перец лимонный Андалиман
жимолость, мед, перец андалиман, черный кардамон, ассам мангалам, лайм
Кофе
Эспрессо 150₽
Американо 150₽
Капучино 180₽
Двойной капучино 240₽
Латте 200₽
Фраппе 220₽
Флэт Уайт 240₽
РАФ 240₽
Горячий шоколад 220₽
Джезва 120 мл. 180₽
Джезва 200 мл. 240₽
Hario V60 220₽
Hario SWITCH 220₽
AeroPress 220₽
Лимонады
«манго, клубника,юдзу, кокос, апельсин»
Вкусняшки
100 гр.
160 гр.
Напитки
Coca-cola 0.33 240₽
Добрый 0.25 140₽
Fanta 0.355 260₽
RICH 0.33 195₽
Минеральная Вода Легенда Байкала 0.5 230₽
Минеральная Вода EDIS 0.5 280₽ 0.95 380₽
Боржоми 0.5 280₽
сок Rich 0.2 140₽
RedBull 0.25 220₽
Dr. Pepper 0.355 260 ₽
Dr. Pepper zero 0.33 240₽
Chupa-chups 0.345 240₽
ABRAU 0.375 290₽
Adrenaline 0.33 180₽
Mountain Dew 0.355 300₽
Дополнительные услуги
Аренда «Игровой комнаты»- 500₽ час.
Пробковый сбор до 20% alc. -250₽/бут.
Пробковый сбор свыше 20% alc. - 500₽/ бут.
Аренда «Игровой комнаты»- 500₽ час.
Пробковый сбор до 20% alc. -250₽/бут.
Пробковый сбор свыше 20% alc. - 500₽/ бут.